Halászlé halászlékockákból és halból
Típus: Bográcsételek
Hozzávalók 6-8 személyre: 2-3 halászlé kocka, 2-3 fej vöröshagyma, 1-2 csípős paprika, 1 paradicsom, télen egy evőkanálnyi dobozos (sűrített) paradicsom, 1,5-2 kg nagyobb harcsa, só. A bográcsban, kevés vízben, 2-3 fej apróra vágott hagymát megdinsztelünk. Beleteszünk 2-3 felaprózott halászlékockát. Ez után annyi vizet adunk hozzá, hogy könnyen szétfőjön benne. Majd beletesszük a már előzőleg besózott haldarabokat. Egy-két csöves paprikával, egy paradicsommal vagy egy evőkanálnyi sűrítettel és sóval ízesítjük. Majd addig főzzük, amíg a hal meg nem puhul.
|