Pulyka falatok nyárson rokfort mártásban
Hozzávalók 4 személyre:
80 dkg pulykamell 20 dkg füstölt kolbász 3 fej hagyma 10 dkg szalonna 20 dkg gomba Rokfort mártás: 15 dkg trappista, 10 dkg márvány sajt, só, tej, vaj.
Elkészítés módja:
Az alkotó részeket pálcikára, egymás után felhúzzuk, roston megsütjük. Rokfort mártás: a vajat felolvasztom, kevés lisztet lepirítok, tejjel felengedem, és a sajtokat beleteszem.
|