Szalonnás virslifalatok nyárson
6 pár bőrös virsli, 12 dkg szalonna, 2-2 zöld és piros színű paprika, só. " A virsliket három egyforma darabra vágjuk. Egyenként becsavarjuk a vékony szalonnaszelettel. A zöldpaprikát széles csíkokra vágjuk, megsózzuk, majd a szalonnába csavart virsliket felváltva a kétféle színű zöldpaprikával nyársra húzzuk. Parázs fölött megsütjük. "
|