Kolbásznyársak
4 vastag sütőkolbász, 20 kis gombafej, 4 paradicsom, 2 dkg olaj, só, fehérbors. A kolbászt forró vízben rövid ideig főzöm, majd három, vagy négy darabba vágom. A gombákat megtisztítom és a szárát megrövidítem. A paradicsomokat megmosom, negyedelem és enyhén megszórom sóval és borssal. A három hozzávalót váltakozva nyársra húzom, olajjal kenem át és grillezem.
|