|
Bölcsességek |
|
| |
|
Menü |
|
| |
|
Linkek |
|
| |
|
Viccképek |
|
| |
|
Vegyes :) |
|
| |
|
Honlaphoz |
|
| |
|
Holdfázis |
|
| |
|
Ünnepek |
|
| |
|
Könyvkereső Animus |
|
| |
|
Szerencsejáték |
|
| |
|
Receptek |
|
| |
|
Névnapkereső |
|
Nem tudod mikor van Mónika? Vagy talán egy másik névnap?? Majd mi megmondjuk! Csak írd
be!
| |
|
Monalisa ;) |
|
| |
|
Heti horoszkóp |
|
| |
|
Utolsó frissítés |
|
|
Készült:
Február 16, 2005
|
| |
|
Állatos oldalak |
|
| |
|
|
|
Sütemények, édességek, desszertek |
|
Kapros túrós lepény
| Hozzávalók:
A tésztához:
7 dl rétesliszt
1 mokkáskanál só
1 dl cukor
1 tasak vaníliás cukor
1 tasak élesztő (25 g friss élesztőnek megfelelő)
1 dl langyos tej
10 dkg margarin vagy vaj megolvasztva
2 tojás + 1 tojás a kenéshez
A töltelékhez:
75 dkg félzsíros túró
2 db tojás
10-15 evőkanál cukor (ki mennyire édesszájú)
1 csomag vaníliás cukor
1 nagy csokor kapor
|
Elkészítés: A lisztet meglangyosítom a mikróban. Hozzákeverem a sót, cukrot, vaníliás cukrot, élesztőt. A langyos tejjel elkevert margarint és a tojást hozzáadom, jól összegyúrom (jól nyújtható tésztát kell kapnunk). Ha nem akar összeállni, akkor egy pici langyos tejet tegyünk hozzá, ha nagyon ragadós, híg a tészta, akkor még lisztet kell beleszórni. Langyos helyre teszem kelni ezután a tésztát. Kb. 40-50 percig kelesztem. Közben elkészítem a tölteléket: a 2 tojást szétválasztom, a fehérjét felverem kemény habnak. A túrót villával szétnyomkodom, megszórom a cukorral, vaníliás cukorral, és egy kicsit állni hagyom. Hozzáadom a tojássárgáját, jól kikeverem. Ha nagyon nehezen keverhető, akkor egy-két evőkanál tejet hozzá lehet adni lazításnak. Az apróra vágott kaprot is beledolgozom. A felvert tojásfehérjét több részletben adom hozzá, hogy ne nagyon törjön össze. A megkelt tésztát deszkára borítom, elfelezem. Egy közepes tepsit (kb. 20-35 cm) kibélelek sütőpapírral. Az egyik tésztalapot kinyújtom a tepsi méretére, belehelyezem. Rásimítom a tölteléket, és ráhelyezem a másik kinyújtott tésztalapot is. Ezután egy kicsit (kb. 20 percig) kelesztem. A tésztát villával megszurkálom, tojással megkenem a tetejét. Előmelegített sütőben kb. 180-190 fokon, 20-25 perc alatt megsütöm világos aranybarnára. |
|
|
|
|
Névnapköszöntő |
|
| |
|
Letöltésmérő |
|
| |
|
Egy kis humor az életbe |
|
| |
|
A nap képe |
|
A nap képe:
| |
|
Hasznos dolgok! |
|
| |
|
Google kereső |
|
| |
|
Mesefigurák |
|
| |
|
Szótár |
|
| |
|
Horoszkóp |
|
| |
|
Valutaváltó |
|
| |
|
Szerelem, szex, gyengédség |
|
| |
|
Itt + Ott |
|
| |
|
Kínai állatjegyek |
|
Kínai
állatjegyek! Kiváncsi vagy milyen állat jegyében születtél a Kínai
horoszkóp szerint? Ha igen,akkor csak ird be mikor születtél:. Pl:
"1988"
| |
|
Kaffeee |
|
Klikk a képre, ha egy forró kávét akarsz inni! | |
|
|