Fűszeres sajtos szeletek
Hozzávalók: l5-2o dkg-os sertéskaraj-vagy combszeletek, 2o dkg reszelt trappista vagy egyéb sajt, 3 ek. paradicsomszósz, só, fekete bors, kakukkfű, rozmaring, bazsalikom, olaj A kivert hússzeleteket sóval, fekete borssal megszórjuk, beolajozzuk, s mindkét oldalukat pirosra sütjük. A paradicsomszószt elkeverjük a fűszerekkel, s rákenjük a hússzeletek tetejére, majd vastagon beszórjuk sajttal, s addig grillezzük tovább, amíg a sajt rá nem olvad.
|