Hozzávalók: 8 vékony szelet sertéshús, 4 szelet sonka, 10 dkg trappista sajt, 2-3 dl joghurt, őrölt kakukkfű, só, törött fekete bors. A hússzeleteket megsózzuk, megborsozzuk, és kis hengereket formálunk belőlük. Mindegyik húsdarabot beletekerjük egy fél sonkaszeletbe, és fogpiszkálóval rögzítjük. Kivajazott tűzálló tálba rakjuk a hús roládokat. A joghurtot összekeverjük a kakukkfűvel, ráöntünk a roládokra annyit, hogy azokat majdnem ellepje. Beszórjuk reszelt trappista vagy más sajttal, és közepesen meleg sütőben 20-25 perc alatt ropogósra sütjük.