Májkrémes szendvics
Hozzávalók:
2 nagy fej hagyma 50 dkg csirkemáj 2 kemény tojás olaj só bors majoranna paradicsompüré Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a csirkemájat, s addig pirítjuk, amíg a máj átsül, vagyis nem véres. (villával beleszúrunk, s megnézzük, nem ereszt-e ki vért). Ha kész, a kemény tojásokkal együtt összeturmixoljuk, sóval, borssal, majorannával, paradicsompürével ízesítjük. A hűtőszekrényben zárt dobozban tároljuk (kb. egy hétig jó) , de le is fagyaszthatjuk.
|