Barnamártás
Hozzávalók: 1 db közepes paradicsom, 2 csapott evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, 2 dl vörösbor, majoránna, só.
Az olajat egy tálba tesszük és 1 percig 500 W-on melegítjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet és további 2 percig 500 W-on pirítjuk. A paradicsomot héjától megfosztva felszeleteljük és a vörösborral együtt a liszthez és az olajhoz adagoljuk. megfűszerezzük, jól összekeverjük és 500 W-on 7 percig főzzük.
|