Tartármártás ínyenceknek
Hozzávalók: 2 dl tejföl, 1 evőkanál majonéz, 1 evőkanál mustár, 1 tojássárgája, 2 evőkanál olaj, bors, 1 közepes fej vöröshagyma, curry, szerecsendió.
A lereszelt hagymát az olajban 2 percig 500 W-on pároljuk. A tejfölt egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a majonézt, a mustárt és az egy tojássárgáját, majd alaposan összekeverjük. Fűszerezzük és 1 percig 500 W-on összefőzzük. Húsokhoz, salátákhoz ajánljuk.
|