Fokhagymamártás
Hozzávalók: 2 evőkanál olaj, 5 dkg liszt, 3 gerezd fokhagyma, 1,5 dl tejföl, só, bors, húsleveskocka Világos rántást készítünk, beletesszük az összenyomott fokhagymát, együtt pirítjuk. A csontlével felengedjük, fűszerezzük, jól kiforraljuk. Majd hozzáadjuk a tejfölt, simára keverjük. Főtt húsokhoz finom.
|