Sajtos-tejfölös mártás
Hozzávalók: 1,5 dl tejföl, 8 dkg trappista vagy egyéb sajt, 1 evőkanál ecet, 1 kávéskanál porcukor, só, cayenni bors. Fakanállal összekeverjük a reszelt sajtot az ecettel, a tejföllel, a sóval, a cukorral és egy csipetnyi őrölt cayenni borssal. 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük. Felhasználható: póréhagymához, zellergyökérhez, burgonyához és savanyú káposztához.
|