Uborkás joghurtmártás
Hozzávalók: 10 dkg kígyóuborka, 2 gerezd fokhagyma, apróra vágott kapor, 3 dl joghurt, 1 kk. citromlé, 1 ek. olaj, só, fekete bors. Az uborkát káposztareszelőn megreszeljük. A zúzott fokhagymát, a kaprot, a joghurtot, citromlét és az olajat az uborkához keverjük, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk és legalább 1 órára a hűtőszekrénybe, tesszük.
|