Zöldbabsaláta dán módon
Hozzávalók: 25 dkg főtt vagy konzerv zöldbab, 20 dkg főtt burgonya, 10 dkg sonka, 1 vöröshagyma, 4 ek. majonéz, 1 joghurt, fel citrom leve, só, fekete bors, 1 kk. kanál cukor, petrezselyemzöld. A főtt burgonyát karikára vágjuk és összekeverjük a zöldbabbal, a kockára vágott sonkával és a karikára vágott hagymával. Ráöntjük a majonézzel, citromlével, sóval, borssal, cukorral összekevert joghurtot. A tetejét finomra vágott petrezselymet teszünk.
|