ASZTALI KISÉRTÉS
Hozzávalók: 8 közepes burgonya, 10 dkg kemény sajt (pl.trappista), 1 evőkanál vaj, 30 dkg főtt sonka vagy hús, 1 nagy vöröshagyma, 2 dl tej, 20 dkg sonkás krémsajt. A krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk, és hagyjuk hűlni. A sajtot lereszeljük. Egy tűzálló tálat kivajazunk. A sonkát, a krumplit és a hagymát csíkokra vágjuk, egyenletesen tűzálló tálba rétegezzük, és leöntjük a sajtkrém és a tej keverékével. A tetejét megszórjuk a reszelt sajttal. 200 fokos sütőben 30 percig sütjük.
|