Petrezselymes burgonya
Hozzávalók: 40 dkg burgonya, 1 csomó petrezselyemzöld, 2 evőkanál vaj, só.
A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és apróra vágjuk. A finomra vágott petrezselyemzöldet és a sót rászórjuk, majd a vajjal együtt 12 percig 500 W-on lefedve pároljuk. Szükség esetén 1 evőkanál vizet öntünk rá. 3 percenként megkavarjuk, s közben vigyázunk arra, hogy kavarás közben ne törjük össze a burgonyát.
|