Hozz�val�k: 1,2 kg ny�l, 10 dkg v�r�shagyma, 10dkg f�st�lt szalonna �zl�s szerint s�, bazsalikom, vegyes z�lds�gek A nyulat tiszt�t�s, bont�s ut�n 1 napig z�lds�ges p�cl�ben �rlelj�k. A szalonnaszeleteket tepsibe helyezz�k, r�tessz�k a p�cl�b�l kiemelt ny�ldarabokat. Megsz�rjuk friss, v�gott bazsalikommal. S�t�ben saj�t lev�vel locsolgatva egy -m�sf�l �r�t s�tj�k. T�lal�sn�l friss bazsalikommal d�sz�tj�k. K�retk�nt s�lt burgony�t �s s�lt erdei gomb�t adunk.