100 g must�rmag, 1 dkg s�, 2 dkg cukor, 5 dkg m�z, 6 dkg borecet, 80 ml v�z, csipetnyi �r�lt fah�j, 5 szem koriander, 2 ek t�rkony.
A must�rmagot, a t�rkonyt, illetve a koriandermagot alaposan meg�rl�m (k�v�dar�l�). Lisztfinoms�g�nak kell lennie. Ezt a lisztet �sszekeverem a t�bbi hozz�val�val. A kezdeti er�ss�g�t 1 - 2 nap alatt elveszti �s akkor adja ki az igazi arom�j�t.