Svd nyrs
40 dkg sertscomb 3 centis karikkra vgva, 15 dkg felszeletelt hsos szalonna, 25 dkg kimagozott, beztatott aszalt szilva, 1 hagyma, 1 alma, 2-3 ek olaj, 1/2 tk fahj, frissen rlt bors, s. A nyrsra felvltva hzok sertscomb, szalonna, aszaltszilva s almadarabokat. Az olajat sszekeverem a fahjjal s a borssal s ezzel kenem be a nyrsakat, majd mintegy 20 percig grillezem ket.
|