2 els� cs�l�k, 3-4 fej hagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, rozmaring, bors, s�.
A cs�lk�ket kicsontozom, majd �gy v�gom kock�kra, hogy mindegyikre jusson egy darabka b�r is. A hagym�kat felnegyedelem. A ny�rsakra v�ltakozva felh�zom a cs�lk�ket �s a hagym�kat. S�zom, borsozom, majd mingegyik ny�rsat egy darab aluf�li�ra teszem �s megsz�rom z�zott fokhagym�val �s friss rozmaringgal. Szorosan becsomagolom. Forr� s�t�ben f�l �r�ig el�s�t�m. Mikor el�rkezett a szabadt�ri grillez�s ideje, f�lia n�lk�l 10-12 perc alatt k�szre s�t�m.