Fogas vajjal
Hozzvalk: 130-150 dkg fogas, 10 dkg vaj, s. A fogast felbontjuk, a belt eltvoltjuk, a kt filt a gerinccsontrl lefejtjk, a brt lehzzuk, a filket megmossuk, majd ss vzben megfzzk. Ha megftt, tlra helyezzk, forr vajjal lentjk, s ss burgonyval krtjk.
|