Hozz�val�k: 1 kg ponty, egy toj�s, k�t kan�l liszt, 5 dkg reszelt trappista, 2 dl tej vagy sz�dav�z, s�, olaj. A megtiszt�tott, megmosott halat szeletekre v�gjuk �s bes�zzuk. Egy toj�sb�l k�t kan�l liszttel, 5 dkg reszelt sajttal �s kb. 2 dl tejjel vagy sz�dav�zzel s�r� palacsintat�szt�t k�sz�t�nk. A halszeleteket beleforgatjuk, b�, forr� olajban kis�tj�k. P�rolt alm�t adjunk hozz�.