Hozz�val�k: 1 eg�sz csirke (kb. 1 kg-os), 1 kg burgonya, 3 dl tejf�l, 8 dkg vaj, 10 dkg reszelt f�st�lt sajt, 1 te�skan�l curry, 1 mokk�skan�l �r�lt szerecsendi�-vir�g, �zl�s szerint s�. A megtiszt�tott csirk�t kis darabokra v�gom �s megs�zom. A burgony�t megh�mozom, �s v�konyra karik�zom. T�z�ll� t�lat 1 dkg vajjal kikenek, soronk�nt r�rakom a csirk�t �s a nyers burgony�t, k�zben meghintem curryvel, s�val, reszelt sajttal, szerecsendi�-vir�ggal. A tetej�re locsolom az olvasztott vajjal elkevert tejf�lt, majd a t�lat lefedem �s el�meleg�tett, forr� s�t�ben, k�zepes l�ngon 50 percig s�t�m. A fed�t lev�ve pirosra pir�tom az �telt. Sal�t�val k�n�lom.