Tlttt paprika
Hozzvalk: 4 db tlteni val paprika, 30 dkg darlt sertshs, 1 fej vrshagyma, 10 dkg ftt rizs, 1 db tojs, 15 dkg paradicsompr, 2 evkanl olaj, cukor, s, bors.
Egy ednybe olajat ntnk, majd 2 percig 500 W-on melegtjk. A hagymt megtiszttjuk, aprra vgva az olajba tesszk s 3 percig 500 W-on proljuk. A rizst s a hagymt az olajba tesszk, majd 2 percig 500 W-on pirtjuk. A stbl kivve sszekeverjk a darlt hssal, a tojssal s a fszerekkel. A paprikkat alaposan megmossuk, maghzukat s ereiket kivgjuk, majd az elbb elksztett tltelkkel megtltjk. A paprikkat egy tlba helyezzk, a paradicsomprt fl dl vzzel meg cukorral sszekeverjk, majd lentjk vele a paprikkat. Lefedjk s 10 percig 500 W-on fzzk. A stbl kivve a paprikkat trendezzk, megforgatjuk s jabb 10 percig 500 W-on fzzk.
|