Hozz�val�k: .
70 dkg burgonya, 25 dkg parasztkolb�sz, 15 dkg h�sos szalonna, 10 dkg reszelt
sajt, 4 kem�ny toj�s, 3 dl tejf�l, 2 ev�kan�l margarin, s�.

A burgony�b�l h�j�ban f�tt burgony�t k�sz�t�nk (l�sd a K�retekn�l), majd
megh�mozzuk �s felkarik�zzuk. A kolb�szt �s a kem�ny toj�sokat v�kony karik�kra
v�gjuk, a h�sos szalonn�t cs�kokra v�gjuk. A tejf�lt s�val �sszekeverj�k. Egy
ed�nyt margarinnal kiken�nk, majd r�tegesen burgony�t, kolb�szt, h�sos
szalonn�t �s toj�st tesz�nk bele. A r�tegeket meglocsoljuk olvasztott
margarinnal �s tejf�llel. A legfels� r�teget vastagon bevonjuk tejf�llel.
Lefedve 10 percig 500 W-on s�tj�k, majd kivessz�k, a tetej�t megsz�rjuk sajttal
�s 5 percre fed� n�lk�l 500 W-on visszatessz�k a s�t�be.