Hozz�val�k:
50 dkg gomba, 2 fej v�r�shagyma, 2 ev�kan�l olaj, s�, pirospaprika, 2 dl
tejf�l, 1 ev�kan�l liszt.

A gomb�t elv�lasztjuk a t�nkj�t�l, a gombafejeket megh�mozzuk, majd a t�nkj�vel
egy�tt megmossuk �s az eg�szet v�kony szeletekre v�gjuk. Egy ed�nybe olajat
�nt�nk �s 2 percig 500 W-on meleg�tj�k. A hagym�t megtiszt�tjuk, apr�ra v�gjuk
�s 3 percig 500 W-on p�roljuk benne. A gomb�t az ed�nybe tessz�k,
megf�szerezz�k �s 10 percig 500 W-on p�roljuk. A tejf�lt a liszttel elkeverj�k,
a gomb�ra �ntj�k, majd az eg�szet alaposan �sszekeverve 3 percig 500 W-on
f�zz�k. P�rolt rizzsel, f�tt t�szt�val vagy galusk�val t�laljuk.