Kposzts kocka
Hozzvalk: 32 dkg szraz kockatszta, 80 dkg fejeskposzta, 3 evkanl olaj, 1 evkanl cukor, 2 kshegynyi rlt bors, s.
Elksztse: Az olajban a cukrot karamellizljuk, majd beletesszk a finomra lereszelt kposztt. Zsrjra pirtjuk, megszzuk s kevs vizet alntve megproljuk. Mikor puha, ismt zsrjra pirtjuk. A tsztt ss vzben kifzzk, leszrjk, lebltjk s a kposztval sszekeverjk. Megborsozzuk s jl tpirtva tlaljuk.
Energiatartalom: 1900 kJ Fehrjetartalom: 14 g Zsrtartalom: 10 g Sznhidrttartalom: 76 g
|