Hozz�val�k: 1/2 zacsk� p�rk�ltnek val� t�szta
3 p�r virsli
egy k�zepes fej hagyma
2 ev�kan�l olaj
1 csapott ev�kan�l liszt
2 dl tejf�l
kev�s v�z
reszelt sajt
s�, pirospaprika

A hagym�t apr�ra v�gom �s olajon megpir�tom, majd r�teszem a karik�ra v�gott virslit. Meghintem pirospaprik�val �s fel�nt�m egy kev�s v�zzel. Megs�zom,(de csk kicsit mert a virsli m�r s�zva van!) �s kb. 10 percig lefedve f�z�m. A tejf�lt k�zben elkeverem a lisztel �s amikor k�sz a virslire �nt�m. A t�szt�t ek�zben s�s v�zben kif�z�m, majd lesz�r�m �s t�ny�rokra teszem. A t�szt�ra merek a p�rk�ltb�l �s megsz�rom sajttal.