Hozz�val�k: 5 dkg vaj, egy toj�s meg egy toj�ss�rg�ja, 7 dkg f�tt, dar�lt sonka, egy kan�l zsemlemorzsa, egy kan�l f�tt, �tt�rt burgonya, t�r�tt fekete bors, s�. A zs�rt j�l kikeverj�k a toj�sssal, beletessz�k a dar�lt sonk�t, a burgony�t, egy kan�l zsemlemorzs�t, s�val, t�r�tt borssal �zes�tj�k, kis gomb�cokat form�lunk bel�le �s a forr� levesben 10-15 percig f�zz�k. Sonka helyett b�rmilyen s�lth�smarad�kot felhaszn�lhatunk.