Besamel
Hozzvalk: 2 tojs, 3 evkanl liszt, 3 dkg olvasztott margarin, 2 evkanl tej, 2 evkanl reszelt sajt, s, petrezselyemzld A 2 tojsfehrjt habb verjk. A tbbi hozzvalhoz keverjk. Ha a prba nokedli nem sikerlne, egy kevs lisztet keverhetnk mg hozz. A hslevesekbe val besamelt apr kanllal szaggatjuk.
|