Hozz�val�k: 3 toj�s, b�zadara, s�, bors, s�t�por 3 toj�st j�l felver�nk, s�zzuk, borsozzuk, kev�s gy�mb�rt, k�shegynyi s�t�port tesz�nk bele (ett�l k�nnyebb lesz a t�szta), majd keverget�s mellett annyi b�zadar�t sz�runk, hogy nokedli t�szta s�r�s�g� legyen. Hagyjuk pihenni a kif�z�s el�tt. (Amennyiben t�l l�gy lenne, tehet�nk bele m�g egy kev�s b�zadar�t, ha viszont kem�ny, kev�s vizet t�lts�nk hozz�, keverj�k �t, �s m�g egy kicsit pihentess�k.) B�, s�s, leveskock�s v�zben, vagy a lesz�rt leves egy r�sz�ben, ev�kan�llal szaggatva f�zz�k ki. Legal�bb 10 percig kell f�nie. A galuska, ha van helye, maga is megfordul, ha nincs, egyszer ford�tsuk meg, hogy minden�tt �tf�j�n.