Hozz�val�k:
• 2,5 dl tej
• 3 toj�ss�rg�ja
• 1 kikapart van�liar�d
• 7,5 dkg cukor
• 15 dkg �tcsokol�d�
• 2 dl tejsz�n
• 1 te�skan�l kaka�por

Elk�sz�t�s:
A tejet felforralom, a toj�ss�rg�j�t a van�liar�d belsej�vel �s a cukorral habosra keverem, majd a forr� tejet �lland� keverget�s k�zben a toj�sos massz�hoz �nt�m, �s az eg�szet �sszemeleg�tem. A csokol�d�t 3 ev�kan�l tejsz�nnel g�z f�l�tt folyamatosan kevergetve felolvasztom, �s a kaka�porral egy�tt a toj�sos massz�hoz �nt�m majd az eg�szet j�l elkeverem. Az �des kr�met 1 �r�ra a h�t�be teszem. A marad�k tejsz�nt felverem, �s azzal d�sz�tem a kr�mb�l fagyiskan�llal kiv�jt csokigoly�kat.