Hozz�val�k: A t�szt�hoz • 10 dkg csokol�d� • 7,5 dkg vaj • 15 dkg mandula (�r�lt) • 5 ev�kan�l porcukor A tetej�re • 2 narancs • 20 dkg csokol�d� • 3 toj�ss�rg�ja • 1 ev�kan�l lik�r • 4 toj�sfeh�rje Elk�sz�t�se: A csokit apr� darabokra t�rdelj�k, v�zg�z felett megolvasztjuk, majd hozz�adjuk a vajat, �s habosra keverj�k. A mandul�t, a cukrot �s a vajas csokikr�met 2 ev�kan�l v�zzel sim�ra dolgozzuk. Egy 24 cm �tm�r�j�, 3 cm magas tortaforma alj�t �s sz�leit aluf�li�val kib�lelj�k. F�l cm vastagon bele�ntj�k a massz�t, �s 1 �r�ra fagyaszt�ba tessz�k. A kr�mhez a narancsok h�j�t lereszelj�k, a h�jakat 10 percre lobog� forr� v�zbe tessz�k, majd lecs�p�gtetj�k. A csokol�d�t kisl�ngon megolvasztjuk, majd levessz�k a t�zr�l, belekeverj�k a toj�ss�rg�kat, a lik�rt �s a narancsh�jat. A toj�sfeh�rj�t kem�ny habb� verj�k, majd �vatosan ehhez adjuk a narancsos csokikr�met. Ezt a kem�ny csokir�teg tetej�re sim�tjuk, �s 1 �r�ra h�t�be tessz�k. A narancsokat 8 gerezdre osztjuk, �s minden feh�r h�jat leszed�nk r�luk. A tort�t a form�b�l kivessz�k, tortat�lra rakjuk, de az aluf�li�t rajta hagyjuk. A narancsgerezdeket r�zsaszer�en a tetej�re rendezz�k, �s azonnal t�laljuk.