Hozz�val�k: 50 dkg sov�ny teh�nt�r�, 6 toj�s, 20 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 5 dkg mazsola, 1 citrom, 10 dkg vaj, 10 dkg cukrozott gy�m�lcs, 1 r�teslap Elk�sz�t�s: A t�r�t szit�n �tt�rj�k, a cukrozott gy�m�lcs�t kis kock�kra v�gjuk. A mazsol�t megmossuk �s be�ztatjuk. A citromot alaposan megmossuk, j�l megd�rzs�lj�k, �s a h�j�t lereszelj�k. A lisztet �tszit�ljuk, bele�t�nk k�t toj�st, �s csipet s�val k�zepes kem�nys�g� t�szt�t gy�runk bel�le. Pihentetj�k, v�konyra kiny�jtjuk, finommet�ltre v�gjuk. Forr�, lobog� s�s v�zben kif�zz�k, lesz�rj�k, �s f�lretessz�k. A marad�k n�gy toj�st sz�tv�lasztjuk, �s a s�rg�j�t a cukor harmadr�sz�vel kikeverj�k, hozz�adjuk a citrom reszelt h�j�t, a mazsol�t, az apr�ra v�gott cukrozott gy�m�lcs�t, csipet s�t, az �tt�rt sov�ny t�r�t, �s legv�g�l a kih�lt kif�tt t�szt�t. A toj�sfeh�rj�b�l a cukor k�tharmad�val kem�ny habot ver�nk �s �vatosan, a t�r�val �sszedolgozott t�szt�hoz keverj�k. A tepsit kivajazzuk �s egyes�vel belerakunk h�rom r�teslapot. A r�tegek k�z�tt meglocsoljuk olajjal, �s �gyel�nk arra, hogy a r�teslap sz�le 3-4 centi magass�gban kil�gjon a tepsib�l. A t�ltel�ket egyenletesen elosztjuk a r�teslapokkal kib�lelt tepsiben, v�g�l a r�teslap kil�g� v�geit r�hajtjuk a t�ltel�kre. A tetej�t olvasztott vajjal meglocsoljuk, �s 180º C-ra el�meleg�tett s�t�ben 45 percig s�tj�k. A s�t�b�l kiv�ve pihentetj�k, am�g ki nem h�l, majd kock�kra v�gva, van�li�s porcukorral meghintve t�laljuk.