Hozz�val�k: 1 kg kelk�poszta, 3-4 burgonya, 2 ev�kan�l olaj, 2 ev�kan�l liszt, 1 te�skan�l pirospaprika, bors, 1 mokk�skan�l k�m�nymag, f�st�lt h�sdarabok, 3-4 gerezd fokhagyma, s� A kelk�poszt�t kett�v�gjuk, majd a torzs�j�t kivessz�k, �s leveleit lask�ra v�gjuk. A burgony�t kock�ra v�gjuk. Annyi s�s, k�m�nymagos v�zben tessz�k fel f�ni, amennyi ellepi, beletessz�k a f�st�lt kock�t is. Vil�gos r�nt�st k�sz�t�nk, amibe a t�zr�l f�lreh�zva beletessz�k a pirospaprik�t, borsot, belenyomjuk a fokhagym�t, majd kev�s v�zzel felengedve a f�lig f�tt f�zel�khez �ntj�k. M�g 20 percet f�zz�k, n�h�nyszor megkeverve.