Hozz�val�k: 1 kg kifliburgonya, 2 nagy fej lilahagyma, 1 paradicsom, 6 ev�kan�l olaj, 3 ev�kan�l 5%-os ecet, 2 csipet cukor, 1 k�shegynyi �r�lt feh�rbors, s�. Elk�sz�t�se: A megmosott burgony�t h�j�ban megf�zz�k. Mikor megpuhult, hideg v�zzel le�bl�tj�k, megh�mozzuk �s felkarik�zzuk. Az olajb�l, ecetb�l, karik�ra v�gott lilahagym�b�l kev�s cukorral, borssal �s s�val, valamint v�zzel �ntetet k�sz�t�nk. Ebbe tessz�k bele a burgony�t. T�lal�skor sal�talev�llel �s paradicsommal d�sz�tj�k. Energiatartalom: 1430 kJ Feh�rjetartalom: 6 g Zs�rtartalom: 15 g Sz�nhidr�ttartalom: 45 g