Hozz�val�k: 30 dkg k�zepes, lehet�leg, egyforma c�kla, s�, 1 mokk�skan�l k�m�nymag, 1 kisebb v�r�shagyma, 2 alma (kb. 20 dkg), 1 citrom, 3 ev�kan�l borecet, 6-7 ev�kan�l kukoricacs�ra-olaj, 1 ev�kan�l porcukor A c�kl�t kef�vel d�rzs�lve j�l megmossuk, majd enyh�n s�s, k�m�nymagos v�zben, amibe el�z�leg a megmosott hagym�t is bele tett�k, lef�dve, kis l�ngon puh�ra f�zz�k. Amikor kih�lt, megh�mozzuk, ak�rcsak az alm�t, majd mindkett�t gyufasz�lnyi cs�kokra met�lj�k. A citromot megh�mozzuk, h�s�t kisebb kock�kra v�gjuk. Mindezeket a borecettel meg az olajjal �sszekeverj�k, 1 kiskan�l s�val �s a cukorral �zes�tj�k. J�tan�cs: Az alm�s c�klasal�t�t f�tt zellerrel is �sszekeverhetj�k. Term�szetesen a t�bbi hozz�val�hoz hasonl�an ezt is gyufasz�lnyi cs�kokra kell v�gni. A hagym�t �s a k�m�nymagot viszont el is hagyhatjuk.