Hozz�val�k:
2 ev�kan�l margarin, 2 ev�kan�l liszt, 3 dl tej, 1 toj�ss�rg�ja, s�, bors.

A margarint egy t�lba tessz�k �s 1 percig 200 W-on felolvasztjuk, majd
belekeverj�k a lisztet �s 2 percig 500 W-on f�zz�k. Ezut�n hozz�adjuk a tejet,
�sszekeverj�k, �s tov�bbi 3 percig 500 W-on felf�zz�k. Az ed�nyt kiv�ve a
m�rt�st megf�szerezz�k, hozz�adjuk a toj�ss�rg�j�t �s az eg�szet finom massz�v�
keverj�k �s �jabb 1 percig 500 W-on �sszef�zz�k.
Ezt a m�rt�st tov�bbi f�z�shez k�t�anyagk�nt, illetve egyes t�sztaf�l�khez
aj�nljuk.