Hozz�val�k:
-1-2 ev�kan�l liszt -2-3 dl tej -kev�s vaj -1/2 fej v�r�shagyma -1-2 gerezd fokhagyma -s�,bors, szerecsendi� -�s persze sajt �zl�s szerint


Egy kev�s vajat, vagy olajat ki hogy szereti felforr�s�tunk, az apr� kock�ra v�gott v�r�shagym�t �vegesre pir�tjuk �s hozz�adjuk a fokhagyma gerezdeket is(pr�selve) belesz�rjuk a liszet �s mintha r�nt�st k�sz�ten�nk megpir�tjuk. Beletessz�k ut�nna a f�szereket, s�, bors, szerecsendi�. Am�g ezt csin�ljuk kicsit kih�l a liszt �s fel�nthetj�k a tejjel. Ezut�n visszatessz�k a g�zra �s ha kell olykor tejjel h�gitjuk. Ha kb. m�rt�s s�r�s�g� akkor a reszelt sajtot is belesz�rjuk �s �sszeforraljuk.