Hozz�val�k:
20 dkg gomba, 1 k�zepes fej v�r�shagyma, 2 dl tejf�l, f�l citrom leve, 2
ev�kan�l must�r, 5 dkg margarin, 5 dkg liszt, 3 dl er�leves, s�, bors,
kakukkf�, szerecsendi�, major�nna, bab�rlev�l.

Egy ed�nybe margarint tesz�nk �s 1 percig 200 W-on felolvasztjuk, majd
hozz�keverj�k a megtiszt�tott, apr�ra v�gott hagym�t, �s 2 percig 500 W-on
p�roljuk. Hozz�adjuk az alaposan megtiszt�tott, igen apr�ra v�gott gomb�t,
fel�ntj�k az er�levessel �s lefedve 5 percig 500 W-on f�zz�k. A tejf�lt
�sszekeverj�k a liszttel, megf�szerezz�k �s a m�rt�salaphoz keverj�k, majd az
eg�szet 4 percig 500 W-on �sszef�zz�k.