Hozz�val�k: 50 dkg �szibarack, 15 dkg porcukor, h�rom toj�ss�rg�ja, k�t kan�l rum. Az �szibarackot megh�mozzuk, kimagozzuk, �s szit�n �tt�rj�k. A toj�ss�rg�j�kat elkeverj�k a porcukorral, hozz�vegy�tj�k az �tt�rt �szibarackot, 2 dl v�zzel h�g�tjuk �s kis l�ngon vagy g�z f�l�tt - �lland�an keverve - kr�mm� f�zz�k. T�lal�skor k�t kan�l rumot tesz�nk bele. Hidegen �s melegen is finom.