Zldsges fszermrts
Hozzvalk: 1 fej vrshagyma, 1 cs zldpaprika, 1 cs zld hs peperoni, 1 ecetes uborka 1 doboz csemege kukorica (175 g), 2 evkanl olaj, 2-2 evkanl vz s ecet 1 teskanl cukor, s, fekete bors 1. A hagymt meghmozzuk, s finomra aprtjuk. A paprikt s a peperoni megmossuk, flbevgjuk, kimagozzuk s nagyon apr kockkra, vgjuk. Az ecetes uborkt szintn kockkra vgjuk. A kukorict lecsepegtetjk. 2. Az elksztett hozzvalkat az olajon kiss megproljuk, felntjk a vzzel s az ecettel, majd srre fzzk a masszt. Vgl a mrtst cukorral, sval s borssal des-savanyra fszerezzk.
|