Hozz�val�k: 10 dkg f�z� tejcsokol�d�, 2,5 dl tej, 1 toj�ss�rg�ja, 6 szelet 1,5 cm vastag egynapos zs�rkeny�r, 5 dkg porcukor, olaj a kis�t�shez, 2 dl habtejsz�n, 3 ev�kan�l ribizlizsel�. A darabokra t�rdelt csokol�d�t kis l�basban, a tejben felolvasztjuk. Fakan�llal csom�mentess� keverj�k, majd elegy�tj�k a toj�ss�rg�j�val. A keny�rszelet h�j�t lev�gjuk, bel�t h�rom r�szre v�gjuk. Egyenk�nt beleforgatjuk a darabokat a csokol�d�massz�ba, �s forr� olajban 2-3 perc alatt mindegyik oldal�t �ts�tj�k. Habmer�kan�llal kiszedj�k, lecsepegtetj�k, egy t�lba egym�s mell� rakjuk, �s porcukorral besz�rjuk. Ha kih�lt, mindegyik keny�rszelet k�zep�re tejsz�nhabcs�kot tesz�nk, ennek tetej�re egy kev�s ribiszkezsel�t. A csokol�d�s kenyeret fogyaszt�s el�tt 24 �r�val is elk�sz�thetj�k, �s aluf�li�ba csomagolva t�roljuk. T�lal�s el�tt d�sz�tj�k a tejsz�nhabbal �s a ribiszkezsel�vel.