Hozz�val�k: 50 dkg paradicsom, 25 dkg trappista vagy egy�b sajt, 2 toj�s, l0 dkg parmez�n, l dl tejsz�n, margarin, s�, major�nna, fekete bors, zs�zsa, szez�mmag A keny�rszeleteket megkenj�k margarinnal, a s�t�lapra helyezz�k. Mindegyikre 2-2 v�kony szelet sajtot helyez�nk, kiss� el�s�tj�k, majd r�helyezz�k a paradicsomszeleteket, amiket s�zunk, borsozunk, meghint�nk major�nn�val �s szez�mmaggal, �gy 2 percre a grill al� toljuk. A toj�sfeh�rj�t kem�ny habb� verj�k. A reszelt parmez�nt a tejsz�nbe keverj�k, �vatosan a toj�shabhoz adagoljuk. Az �gy kapott massz�val bevonjuk a paradicsomszeleteket. 2-5 percig s�tj�k, zs�zs�val d�sz�tj�k.