40 dkg dar�lt sert�sh�sb�l tejben �ztatott �s kicsavart zseml�vel,
2 toj�ssal, reszelt v�r�shagym�val, s�val, t�r�tt borssal vagdalt
massz�t k�sz�t�nk. Pog�csa alak�ra form�zzuk, zsemlemorzs�ba forgatjuk
�s zsirad�kban megs�tj�k. Ugyancsak b� zsirad�kban zsemlekarik�kat
s�t�nk. Mindegyik zsemlekarik�ra 1-1 vagdaltat fektet�nk �s 1-1
t�k�rtoj�ssal befedj�k. Kiv�l� egyt�l �tel vagy tea mell� vacsora.