Hozz�val�k: 4 sert�sk�r�m, 2 fej v�r�shagyma, 1 ev�kan�l pirospaprika (aki szereti, cs�p�set is tegyen bele), 2 z�ldpaprika, 1 paradicsom, 1 ev�kan�l olaj, 1 ev�kan�l �tel�zes�t� por, kev�s s�. El�k�sz�t�se: A megtiszt�tott k�rm�ket kuktafaz�kba rakom, gyeng�n s�zott v�zben olyan puh�ra f�z�m, hogy a csontok kics�szhassanak bel�le (a v�z h�rom decin�l ne legyen t�bb). Lesz�r�m, a csontjait elt�vol�tom, �s a h�st f�lreteszem. Elk�sz�t�se: A v�r�shagym�t tiszt�t�s ut�n apr�ra met�lem, az olajon �vegesre fonnyasztom, ezut�n a t�zr�l leh�zva belekeverem a pirospaprik�t �s az �tel�zes�t�t. R��nt�k k�t ev�kan�l f�z�levet, �s a t�zre visszateszem. R�teszem a feldarabolt h�st, a felszeletelt z�ldpaprik�t meg a paradicsomot, �s r��nt�m a f�z�lev�t. Fed� alatt 15 percig f�z�m. S�s v�zben f�tt burgonya �s sal�ta illik hozz�.