Hozz�val�k: 80 dkg sert�scomb, 10 dkg f�st�lt szalonna, 1 v�r�shagyma, 3 paradicsom, 1 te�skan�l, liszt, 1 mokk�skan�l pirospaprika, Piros Arany, fekete bors, s� A h�st v�kony, hossz�k�s cs�kokra v�gjuk. A szalonn�t daraboljuk, kiolvasztjuk. R�tessz�k az apr�ra v�gott hagym�t, �s megpir�tjuk. F�lreh�zzuk, megsz�rjuk f�szerpaprik�val, Piros Aranyat nyomunk r�. Azonnal r�tessz�k a h�st, zs�rj�ra pir�tjuk, majd mindig egy kev�s vizet �ntve al�, r�vid l�ben p�rk�lj�k. Hozz�tessz�k a megh�mozott, kis darabokra v�gott paradicsomot, s�val, borssal f�szerezz�k, �s fed� alatt, t�bbsz�r megkeverve, k�szre p�roljuk.