Hozz�val�k: 8 szelet sov�ny sert�skaraj, az �ztat�shoz tej, 4 gerezd fokhagyma, 10 dkg trappista vagy m�s sajt, 2 dl tejf�l, s�, grill f�szerkever�k, reszelt szerecsendi�. A kivert h�sszeleteket fokhagym�s, s�s tejbe �ztatjuk �s h�t�szekr�nybe rakjuk M�snap a h�st a tejb�l, kivessz�k, grillf�szerrel bed�rzs�lj�k, �s t�z�ll� t�lba tessz�k �gy, hogy f�lig fedje egym�st. A tejb�l kisz�rt fokhagym�t a tetej�re sz�rjuk, szerecsendi�val meghintj�k, a sajtot r�reszelj�k, �s az eg�szet a tejf�llel le�ntj�k. Forr� s�t�ben addig s�tj�k, m�g a teteje sz�p vil�gosbarna nem lesz.