Hozz�val�k: 4 szelet, kivert sert�scomb, 4 szelet hossz� bacon-szalonna 4 szem szilva, kev�s rum, Worcester m�rt�s, f�st�lt sajt, s�, fekete bors, cukor, kakukkf�, Elk�sz�t�s: A szilv�t kis darabokra apr�tom, majd cukorral �s a rummal kev�s v�zben karamelliz�lom, k�zben egy kis borsot is adjunk hozz�. Ezt a t�ltel�ket a kivert, bef�szerezett h�sra teszem, majd ezt felcsavarom. A baconszalonn�val ezt k�rbetekerem �s h�st�vel vagy c�rn�val, r�gz�tem. Ne tekerj�k t�l szorosra a h�st, mert k�l�nben nehezen s�l �t. Az �gy elk�sz�tett "gomb�cokat" kivajazott serpeny�be teszem, megsz�rom sajttal. Tetsz�s szerint a tetej�re szilv�t tehetek. Legal�bb 3/4 �r�ig s�t�m �s majon�zes z�lds�gk�rettel t�lalom.