Hozz�val�k: 250 g rizs, 0,3 dl olaj, 50 g v�r�shagyma, 1/4 csom� petrezselyemz�ld, s�, 160 g gomba, 30 g vaj, �r�lt feh�r bors, 120 g s�rgar�pa 100 g paradicsom, 100 g z�ldpaprika, 120 g csemege kukorica, 120 g z�ldbors� Elk�sz�t�s�k A p�rolt rizshez a rizst �tv�logatjuk, megmossuk, lecsepegtetj�k. A v�r�shagym�t megtiszt�tjuk �s megmossuk, a z�ldpetrezselymet finomra v�gjuk. A rizs k�tszeres s�ly�nak megfelel� mennyis�g� vizet forralunk �s megs�zzuk. L�basban az olajat felmeleg�tj�k, hozz�adjuk a rizst, �s lassan, �lland� kever�ssel �vegesre pir�tjuk, majd felengedj�k a forr�sban l�v� s�s v�zzel, �s v�g�l belerakjuk a v�r�shagym�t. Felforraljuk, fed�vel lefedj�k �s kis l�ngon, vagy s�t�ben puh�ra p�roljuk, majd kivessz�k a v�r�shagym�t, a rizst �sszekeverj�k a z�ldpetrezselyemmel, ha sz�ks�ges m�g s�zzuk, majd forr�n t�laljuk. ? A gomb�s rizs k�sz�t�s�n�l a megtiszt�tott �s felszeletelt gomb�t vajon megp�roljuk, finomra v�gott z�ldpetrezselyemmel megsz�rjuk, s�zzuk, borsozzuk �s a p�rolt rizshez, keverj�k. ? A s�rgar�p�s rizshez a megtiszt�tott s�rgar�p�t kock�ra v�gjuk, vajon megp�roljuk, �s a k�sz rizshez keverj�k. ? A paradicsomos rizst �gy k�sz�tj�k, hogy a paradicsom magjait elt�vol�tjuk, �s kock�ra v�gjuk, �r�lt borssal f�szerezz�k, majd vajban megp�roljuk, �s �vatosan hozz�keverj�k a p�rolt rizshez. ? A z�ldpaprik�s rizshez a paprik�t kock�ra v�gjuk, �s a vajban megpir�tjuk �s a k�sz rizshez, keverj�k. ? Kukoric�s rizs a konzerv kukoric�t lesz�rj�k, vajban megfuttatjuk, �s a z�ldpetrezselyemmel egy�tt elkeverj�k a p�rolt rizzsel. ? A rizibizi k�sz�t�s�n�l a z�ldbors�t vajon puh�ra p�roljuk, enyh�n s�zzuk, borsozzuk, �s a petrezselymes rizshez keverj�k.